Tarihle Mayalanan Şehir Teması
Bu yılın teması Tarihle Mayalanan Şehir olarak belirlendi Festival Afyonkarahisarın köklü mutfak mirasını ve kültürünü dünya mutfaklarıyla buluşturacak dopdolu bir program sunacak.
Gastronomi Dünyasının Yıldızları Afyonkarahisarda
Organizasyon kapsamında 50 den fazla ünlü şef Michelin yıldızlı restoranların ustaları ve Masterchef yarışmacıları mutfak başına geçerek hem Afyonkarahisar Mutfağını hem de kendi yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle paylaşacak Yerli ve yabancı şeflerin workshopları Afyonkarahisar Mutfağı Dünya Mutfağı sentezini sahneye taşıyacak.
Festivalde kaymağı lokumu ve sucuğuyla tanınan Afyonkarahisar süt ürünleri et ürünleri haşhaş vişne kiraz ve maden suyu gibi değerleriyle de öne çıkıyor Haşhaş ezmesi kaymaklı ekmek kadayıfı kaymaklı lokum ve anasonlu akide şekeri festivalin yıldız lezzetleri arasında olacak.
Guinness Rekor Denemesi
Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası olacak 1 ton Afyonkarahisar sucuğu 15 bin yumurta 25 m2 çapında dev tava ile hazırlanacak Rekor denemesi 19 Eylül Cuma günü saat 11de gerçekleştirilecek.
Yarışmalar ve Etkinlikler
Afyon Culinary Cup Profesyonel aşçılık yarışmaları Butik Pastacılık Yarışması Şeker ve çikolata sanatı Kadınana Yöresel Yemek Yarışmaları Beef Afyon Grill Et severler için gurme köşesi, 175 firma standı tadım etkinlikleri tarihi turlar paneller söyleşiler sokak sanatçıları ve görsel şovlarla festival kente canlılık katacak Çocuklara özel oyun alanları da kurulacak. Öte yandan, 19 Eylül Şahin Kendirci, 20 Eylül Soner Sarıkabadayı ve 21 Eylül’de Cengiz Kurtoğlu sahne alacak.
Güçlü İş Birliği
Festival Afyonkarahisar Valiliği Belediye Ticaret Odası Ticaret Borsası Zafer Kalkınma Ajansı Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm ve Gastronomi Federasyonuna bağlı 5 dernek ve ZAFTODER iş birliğiyle gerçekleşecek.
AFPAD Başkanı Executive Şef Hamza Kalkan festivalin ücretsiz olarak 19-21 Eylül tarihlerinde Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezinde yapılacağını belirterek UNESCO tescilli gastronomi şehrimiz Afyonkarahisarın mutfak kültürünü dünya çapında tanıtmak istiyoruz dedi.
Basın ve Uluslararası Katılım
Uluslararası Haber Ajansı ve Türkuaz Haber Ajansı Ankara Temsilcisi, aynı zamanda Gastronomi Uzmanı Veysel Kavrayan, festivali takip ederek izlenimlerini okuyucularla paylaşacak.
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden ünlü isim OlganMustafa da festivalin özel davetlileri arasında yer alacak. Zarina Ajansın sahibi olan Mustafa, uzun yıllardır medya ve iletişim alanında önemli projelere imza atmış bir isim olarak tanınıyor. KKTC’de gastronomi tanıtımları, kültürel organizasyonlar ve medya çalışmalarıyla dikkat çeken Mustafa, bu kez Gastro Afyon Festivali’ni KKTC’li okurlar ve izleyiciler için yakından aktaracak.
