SON DAKİKA

ULUKALE DUTU HER DERDE DEVA!

Bu haber 29 Haziran 2018 - 13:59 'de eklendi ve 7 views kez görüntülendi.

Tunceli’ye bağlı Çemişgezek Ulukale köyü’ndeki dut her derde deva.
Meşhur Ulukale dut’unun sezon sonu yaklaşıyor. Kuruyemiş türlerinden biri olan dut yine insanların vazgeçilmez çerez özelliğini taşıyor. Diğer kuruyemiş ürünlerinden farkı saymakla bitmiyor. İnsanların dutu talep etmesinin sebeplerinden biri de her derde deva olması.
“Dutun Toplanması Kadar Bakımı da Zor”
Ulukale Köyü’nde dut bahçeleri ve dut konusunda geniş bilgi sahibi olan Cahit KÖSE yapmış olduğu açıklamada şu ifadelere yer verdi: “Ulukale dutu 2018 yılında güçlü rekoltesiyle kendi pazar alanına girmeye hazırlanırken ne yazık ki iklim koşullarından dolayı istediğimiz şekilde ürünlerimizi elde edemedik. İnşallah kıymetli Ulukale halkı vermiş olduğu emeğin karışılığını alırlar. Dutun toplanması ve süpürülmesi kadar bakımıda bi hayli zor. Trustik ve tarihi bir mezrada yer alan Ulukale köyümüzde dünyanın en meşhur Ulukale dutunun da yetişmesi ayrı bir gurur verici. Her yerde yetiştirilmeye çalışılan dut, Ulukale dutunun tadını vermiyor. Dutun yanı sıra pekmez, pestil gibi sağlık açısından önem arz eden ürünlerimizi de hijyenik alanlarda hazır hale getiriyoruz. Sağlık açısından da önemli bir yere sahip olan ürünlerimizi herkes gönül rahatlılığıyla tüketebilirler. Bizler bu ürünlerin sağlık açısından olumlu etkilerini görüyoruz. Ulukale dutu artık bir marka haline gelen ve Türkiye dışına da sevkiyatları yapılan kuruyemiş çeşitlerinden biridir” dedi.

Yararları:
Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden zengin olan dutun birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor.
Dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü etkiye sahip.
Beyaz dut yaprakları idrar söktürür, vücutta biriken suyu boşaltır.
Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak solucanlarını döker.
Dutun taze yaprakları ile derideki yaralara ve burundaki kanamalara tampon yapılırsa kanamalar durur.
Ne şekilde tüketilirse tüketilsin iyi bir kan yapıcıdır.
Sabah aç karnına yenir ve üzerine su içilirse bağırsakların çalışması temin edilir.
Dutun 15-20 gram yaprağı 3 su bardağı ile kaynatılırsa iyi bir idrar söktürücü olduğu görülür.
Bu terkip aynı zamanda ateş de düşürür, İştah artırır, enerji verir.
Kalsiyum , demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden zengin.
Kaynak: Haberler23

Dut Pekmezinin Faydaları:
– Kansızlığa,
– Ülser ve benzeri mide rahatsızlıklarına,
– Kemik erimesine,
– Astıma ve bronşite,
– Bebeklerin gelişmesine ve büyümesine,
– Kış aylarında vücut direncini arttırmaya,
– Sporcuların ihtiyaç duydukları enerjiyi sağlamaya,
– Çocukların zeka gelişimine,
İyi geldiği bilinmektedir.
Dut pekmezin 100 gramının sağladığı enerji besin öğeleri yüzde 0.1 yağ, yüzde 70,6 karbonhidrat, yüzde 4 kalsiyum, yüzde 0.1 demir ve vitamin-A, Vitamin-B1, vitamin-B2 içeriyor. 100 gram pekmezin sağladığı kalori ise 293.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.